Nieuw
Lamstajine Met Kweeperen En Kaneel
Bereiding Doe de stukken lamsvlees met de ui, de knoflook, het kaneelpoeder, de gember, kurkuma, saffraandraadjes, peterselie, koriander, smen, een theeglas arachideolie, de olijfolie en een mespuntje zout… Lees Verder »
Tajine met kefta en rozijnen
Bereiding In een kom, meng het gehakt met de kruiden, ei, de helft van de olie en paneermeel. Vorm gehaktballetjes en zet apart. In een tajine doe de… Lees Verder »
LHASIR DIAL LETSCHIN (SINAASAPPELSAP)
Bereiding De sinaasappels uitpersen en suiker naar smaak erdoor roeren tot deze opgelost is. Een klein beetje oranjebloesmewater erdoor mengen en gekoeld serveren.
ATAY BENAANAA (MUNTTHEE)
Bereiding Breng het water aan de kook. Doe suiker, thee en munt in een (metalen) vuurvaste theepot. Voeg het kokende water toe en roer alles goed door zodat… Lees Verder »
ZAALOUK (AUBERGINE-SALADE)
Bereiding De aubergines schillen, in stukken snijden en in water met zout gaar koken. De tomaten ontvellen en samen met alle resterende ingrediënten 15 minuten zachtjes in de… Lees Verder »
VEGETARISCHE MAROKKAANSE COUSCOUS MET DADELS, WALNOTEN EN KORIANDER
Bereiding Kook de couscous op de bekende wijze gaar. Verwarm de olie in de hapjespan en roerbak hierin de groenten. Voeg de dadels, de pruimen, de citroen en… Lees Verder »
PATRIJS
Bereiding Wrijf de patrijzen in met zout en peper en vul ze met de amandelen en hazelnoten. Verhit de olie en braad de patrijzen tot ze lichtbruin zijn…. Lees Verder »
Quarun (Garnalenspiesen In Knoflook-Paprikamarinade)
Bereiding Meng in een kom de olie met de peterselie, paprikapoeder, cayennepeper, komijn en zout (naar smaak). Pers de knoflookteentjes erboven. Meng de garnalen door de marinade en… Lees Verder »
Broccolisoep
Bereiding Smelt de boter in een soeppan en fruit er de ajuin en de broccoli wat in aan. Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan… Lees Verder »
KRUIDIGE GROENTECOUSCOUS
Bereiding Doe de tomaten in een kom en bedek ze met kokend water. Laat 30 seconden rusten, schil ze dan en snijd ze in stukken. Laat de boter… Lees Verder »
CODIT Internet