Nieuw

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PATRIJS

Gevogeltegerechten 0 Reacties

Bereiding Wrijf de patrijzen in met zout en peper en vul ze met de amandelen en hazelnoten. Verhit de olie en braad de patrijzen tot ze lichtbruin zijn…. Lees Verder »

HANSA MOQLIYA (GEBAKKEN PALING)

Hansa Moqliya (Gebakken Paling)

Uncategorized 0 Reacties

Bereiding Koop de palingen levend, was ze zorgvuldig. Verdoof ze door ze een flinke tik op de kop te geven met het heft van een mes; vil ze… Lees Verder »

LAMSTAJINE MET KWEEPEREN EN KANEEL

Lamstajine Met Kweeperen En Kaneel

Vleesgerechten 0 Reacties

Bereiding Doe de stukken lamsvlees met de ui, de knoflook, het kaneelpoeder, de gember, kurkuma, saffraandraadjes, peterselie, koriander, smen, een theeglas arachideolie, de olijfolie en een mespuntje zout… Lees Verder »

KAH-WA (KOFFIE)

KAH-WA (KOFFIE)

Dranken 0 Reacties

Bereiding Voor 1 glas koffie wordt eerst een theelepel koffiebonen geroosterd boven het vuur. Hierna worden deze bonen tot poeder vermalen. Een smal koperen koffiepotje met een lang… Lees Verder »

SPERZIEBONEN MET TOMATEN EN UIEN

SPERZIEBONEN MET TOMATEN EN UIEN

Groente Gerechten 0 Reacties

Bereiding Verhit de tajine en laat de olie heet worden. Fruit de sperziebonen of haricots verts, tomaten, uien en tuinkruiden, onder regelmatig omscheppen, 8 tot 10 minuten. Strooi… Lees Verder »

TUINBONENSALADE MET KOMIJNDRESSING

TUINBONENSALADE MET KOMIJNDRESSING

Veganistische Gerechten 0 Reacties

Bereiding Doe de tuinbonen in kokend gezouten water en laat ze circa 10 minuten koken, tot ze gaar zijn. Laat uitlekken, afkoelen en verwijder eventueel het buitenste vlies…. Lees Verder »

Tajine Lhem bel barkouk (vlees met pruimen)

Tajine Lhem bel barkouk (vlees met pruimen)

Tajine 0 Reacties

Bereiding 1. Marineer het vlees met geraspte uien, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel zonnebloemolie en 1 tl van de volgende kruiden:koriander (fijngehakt), peper, komijnpoeder, gemberpoeder, saffraan, Ras El… Lees Verder »

LHOT DHBI MAAMMER MAA MATISCHA (ZEEBRASEM MET TOMATENVULLING)

Lhot Dhbi Maammer Maa Matischa (Zeebrasem Met Tomatenvulling)

Visgerechten 0 Reacties

Bereiding Voor de vulling de tomaten ontvellen en klein snijden. De paprika in reepjes snijden. Olie in een pan verhitten, de uien toevoegen, het teentje knoflook er geperst… Lees Verder »

Lamsvleessoep uit de Atlas

Lamsvleessoep uit de Atlas

Soepen 0 Reacties

Bereiding Zet de abrikozen 2 uur in water, tot ze zacht zijn; laat ze vervolgens goed uitlekken en snij ze in stukjes. Verwarm de olijfolie in een grote… Lees Verder »

TORTILLA (MAROKKAANSE AARDAPPELPANNEKOEK)

TORTILLA (MAROKKAANSE AARDAPPELPANNEKOEK)

Vegetarische Gerechten 0 Reacties

Bereiding Aardappels frituren tot ze goudbruin zijn (niet te hard). Ondertussen de eieren in een kom doen en goed kloppen en wat zout en peper erbij doen. Voeg… Lees Verder »

Seo Packages