Nieuw

KAH-WA (KOFFIE)

KAH-WA (KOFFIE)

Dranken 0 Reacties

Bereiding Voor 1 glas koffie wordt eerst een theelepel koffiebonen geroosterd boven het vuur. Hierna worden deze bonen tot poeder vermalen. Een smal koperen koffiepotje met een lang… Lees Verder »

SPERZIEBONEN MET TOMATEN EN UIEN

SPERZIEBONEN MET TOMATEN EN UIEN

Groente Gerechten 0 Reacties

Bereiding Verhit de tajine en laat de olie heet worden. Fruit de sperziebonen of haricots verts, tomaten, uien en tuinkruiden, onder regelmatig omscheppen, 8 tot 10 minuten. Strooi… Lees Verder »

TUINBONENSALADE MET KOMIJNDRESSING

TUINBONENSALADE MET KOMIJNDRESSING

Veganistische Gerechten 0 Reacties

Bereiding Doe de tuinbonen in kokend gezouten water en laat ze circa 10 minuten koken, tot ze gaar zijn. Laat uitlekken, afkoelen en verwijder eventueel het buitenste vlies…. Lees Verder »

Tajine met aardappelen

Tajine met aardappelen

Tajine 0 Reacties

Bereiding 1. Schil een ui en snijd deze in kleine stukjes. 2. Schil de tomatenen haal de zaadje eruit en rasp deze vervolgens. 3. Snijd de koriander stengels… Lees Verder »

LHOT DHBI MAAMMER MAA MATISCHA (ZEEBRASEM MET TOMATENVULLING)

Lhot Dhbi Maammer Maa Matischa (Zeebrasem Met Tomatenvulling)

Visgerechten 0 Reacties

Bereiding Voor de vulling de tomaten ontvellen en klein snijden. De paprika in reepjes snijden. Olie in een pan verhitten, de uien toevoegen, het teentje knoflook er geperst… Lees Verder »

GESTOOMD LAMSVLEES MET KOMIJN

Gestoomd Lamsvlees Met Komijn

Vleesgerechten 0 Reacties

Bereiding Vul het onderste gedeelte van de couscouspan met gezouten water en voeg de hele ui toe. Doe de stukken lamsvlees, de uiringen, het zout en de komijn… Lees Verder »

BISSARA

BISSARA

Voorgerechten 0 Reacties

Bereiding Was de bonen en doe ze in een kookpan met de knoflook, het zout en 1,5 liter water. Doe het deksel op de pan en laat 30… Lees Verder »

Lamsvleessoep uit de Atlas

Lamsvleessoep uit de Atlas

Soepen 0 Reacties

Bereiding Zet de abrikozen 2 uur in water, tot ze zacht zijn; laat ze vervolgens goed uitlekken en snij ze in stukjes. Verwarm de olijfolie in een grote… Lees Verder »

MAROKKAANSE GROENTEN MET COUSCOUS

MAROKKAANSE GROENTEN MET COUSCOUS

Vegetarische Gerechten 0 Reacties

Bereiding Verhit 5 eetlepels van de olijfolie in een ruime pan en roerbak de kool, ui, de helft van de knoflook, de wortel, tomaten en de rode peper…. Lees Verder »

STRUISVOGEL

STRUISVOGEL

Uncategorized 0 Reacties

Bereiding Leg 1 dag voor de bereiding de struisvogelschnitzels in een marinade van kamelenmelk, nootmuskaat, kerrie, gesnipperde ui en zout. Kook dan ook de tarwekorrels in water met… Lees Verder »

Seo Packages