Nieuw
Kiptajine met abrikozen gevuld met amandelspijs
Bereiding Bak het ui, de knoflook en de kip goudbruin in een pan op een laag vuur gedurende 5 minuten. Meng de kruiden in een beetje water en… Lees Verder »
Hsouwa of Marokkaanse griesmeelsoep
Bereiding Breng het water met zout tot kook, voeg de griesmeel toe en een scheutje olijfolie. Laat koken en roer af en toe. Na 20 minuten, voeg de… Lees Verder »
TAJINE MET ZWARTE-OGENBONEN (STOOFSCHOTEL MET BONEN)
Bereiding Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui tot deze glazig ziet. Voeg de paprika’s toe en fruit deze enkele minuten, tot ze zacht… Lees Verder »
MAROKKAANSE AARDAPPEL-CITROENSTOOFSCHOTEL
Bereiding Verwarm de oven voor. Verhit de olie in een vuurvaste schotel. Voeg de ui, de knoflook, de chilipepers, de komijn en de koriander toe en laat 1… Lees Verder »
Gazellehoorntjes
Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Voor de vulling: maal de amandelen in een keukenmachine. Voeg suiker en eierdooier toe en mix goed. 3…. Lees Verder »
CORNES DE GAZELLE
Bereiding Kook de amandelen 10 tot 15 minuten in kokend water, pel ze en maal ze. Rooster 500 g amandelen in een koekenpan. Meng die met de rest… Lees Verder »
Koude Makreel In Tomatensaus
Bereiding Spoel de vis onder stromend koud water. Maak hem droog met keukenpapier. Snijd de filets schuin in 4 tot 6 plakken. Wrijf de plakken in met wat… Lees Verder »
TAJINE MET RUNDVLEES MET VENKEL EN DOPERWTEN
Bereiding Snijd het vlees in grove stukken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Zet de tajine op een… Lees Verder »
Gestoomd Lamsvlees Met Komijn
Bereiding Vul het onderste gedeelte van de couscouspan met gezouten water en voeg de hele ui toe. Doe de stukken lamsvlees, de uiringen, het zout en de komijn… Lees Verder »
schapenpoot uit de oven
Bereiding 1. Snij de koriander in kleine stukjes. 2. Pak een kom en doe hier het volgende in: peper, zout, gemberpoeder, kurkuma, de gesneden koriander en een scheut… Lees Verder »
CODIT Internet