All Posts By: kees

Home » Articles posted by kees
Lamstajine met zuidvruchten

Lamstajine met zuidvruchten

In Tajine On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Warm de olie op in een grote, diepe braadpan en braad de blokjes vlees erin goudbruin. Schep de vleesblokjes eruit en houd deze opzij. Fruit de gesnipperde… Lees Verder »

TUINBONENSALADE MET KOMIJNDRESSING

TUINBONENSALADE MET KOMIJNDRESSING

In Veganistische Gerechten On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Doe de tuinbonen in kokend gezouten water en laat ze circa 10 minuten koken, tot ze gaar zijn. Laat uitlekken, afkoelen en verwijder eventueel het buitenste vlies…. Lees Verder »

STRUISVOGEL

STRUISVOGEL

In Uncategorized On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Leg 1 dag voor de bereiding de struisvogelschnitzels in een marinade van kamelenmelk, nootmuskaat, kerrie, gesnipperde ui en zout. Kook dan ook de tarwekorrels in water met… Lees Verder »

LHOT DHBI MAAMMER MAA MATISCHA (ZEEBRASEM MET TOMATENVULLING)

Lhot Dhbi Maammer Maa Matischa (Zeebrasem Met Tomatenvulling)

In Visgerechten On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Voor de vulling de tomaten ontvellen en klein snijden. De paprika in reepjes snijden. Olie in een pan verhitten, de uien toevoegen, het teentje knoflook er geperst… Lees Verder »

LAMSTAJINE MET KWEEPEREN EN KANEEL

Lamstajine Met Kweeperen En Kaneel

In Vleesgerechten On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Doe de stukken lamsvlees met de ui, de knoflook, het kaneelpoeder, de gember, kurkuma, saffraandraadjes, peterselie, koriander, smen, een theeglas arachideolie, de olijfolie en een mespuntje zout… Lees Verder »

KAH-WA (KOFFIE)

KAH-WA (KOFFIE)

In Dranken On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Voor 1 glas koffie wordt eerst een theelepel koffiebonen geroosterd boven het vuur. Hierna worden deze bonen tot poeder vermalen. Een smal koperen koffiepotje met een lang… Lees Verder »

SPERZIEBONEN MET TOMATEN EN UIEN

SPERZIEBONEN MET TOMATEN EN UIEN

In Groente Gerechten On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Verhit de tajine en laat de olie heet worden. Fruit de sperziebonen of haricots verts, tomaten, uien en tuinkruiden, onder regelmatig omscheppen, 8 tot 10 minuten. Strooi… Lees Verder »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PATRIJS

In Gevogeltegerechten On oktober 19, 2017 0 Comments

Bereiding Wrijf de patrijzen in met zout en peper en vul ze met de amandelen en hazelnoten. Verhit de olie en braad de patrijzen tot ze lichtbruin zijn…. Lees Verder »

Lamsvleessoep uit de Atlas

Lamsvleessoep uit de Atlas

In Soepen On oktober 14, 2017 0 Comments

Bereiding Zet de abrikozen 2 uur in water, tot ze zacht zijn; laat ze vervolgens goed uitlekken en snij ze in stukjes. Verwarm de olijfolie in een grote… Lees Verder »

SCHLADA DSJADA (WORTELSALADE)

SCHLADA DSJADA (WORTELSALADE)

In Uncategorized On oktober 14, 2017 0 Comments

Bereiding Kook de wortelen in een flinke bodem water met zout vooral niet te gaar. Laat de wortelen in het kookwater afkoelen. Wrijf een glad mengsel van knoflook,… Lees Verder »

Seo Packages