• 2 pakken minibolletjes wit (16 st.)
  • 2-3 tomaten
  • 500 g gehakt
  • 8 stengels koriander
  • 1 tl zout
  • 1 tl peper
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl saffraan
  • 1 tl gemberpoeder
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 pak chedar cheese (kleine vierkante plakjes kaas) of jong belegen kaas plakken
  • 1 krop sla

Bereiding

1. Marineer het gehakt door een theelepel van alle kruiden (peper, zout, kurkuma, gemberpoeder, zafraan) te nemen.

2. Vervolgens snij je de koriander in hele kleine stukjes en voeg je dit er aan toe.

3. Maak van het gehakt schijfjes en bak deze in een pan met zonnebloemolie tot ze bijna gaar zijn.

4. Je snijdt de tomaten in schijfjes.

5. Was de kropsla en snijd het in stukjes.

6. Snijd het brood in tweeen en beleg het met een gehaktschijf, een schijfje tomaat, sla en een plakje kaas