• 500 g gehakt
  • 1 geraspte ui
  • 1/2 el gemberpoeder
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl kurkumapoeder
  • 1/2 tl zout
  • 1/2 tl peper
  • 1 el peterselie (fijn gesneden)
  • 1 el koriander (fijn gesneden)
  • 2 el olijfolie

Bereiding

1. Meng het gehakt met alle bovenstaande ingrediënten goed door elkaar.

2. Maak er vervolgens gehaktballen van zo groot als dat je ze zelf wil.

3. Bak de gehaktballen goudbruin in een voorverwarmde pan.