Sinaasappelsalade
Bereiding De sinaasappels in plakjes snijden en bestrooien met kaneel en suiker. Koud serveren
Marokkaans Brood
Bereiding Meng de gezeefde bloem en het griesmeel in een grote kom door elkaar. Maak in het midden een kuiltje. Leng de gist aan met een theeglas lauw… Lees Verder »
L’hamed Mreqed (Ingemaakte Citroenen)
Bereiding De citroenen goed wassen. Zodanig in vieren snijden, dat de partjes aan een kant nog aan elkaar blijven zitten. Het binnenste van de citroenen goed met zout… Lees Verder »
Eenvoudige Couscous
Bereiding Maak 1 lit. water met 2 tl zout lauwwarm op een vuur. Maak een bakplaat uit de oven schoon, droog deze af en verspreid de couscous over… Lees Verder »
Aardappelsalade
Bereiding 1. Schil de aardappelen, snijd ze in kleine stukjes en kook ze in een pan met water. 2. Schil de wortels, snijd deze ook in stukjes en… Lees Verder »
Pastasalade
Bereiding 1. Kook de pasta en de eieren gaar in een pan met water. 2. Als de pasta en de eieren gaar zijn, laat je deze afkoelen. 3…. Lees Verder »
Dadel smoothie
Bereiding 1. Snijd de banaan en de mango in stukken. 2. Maal de banaan, mango en dadels samen met de yoghurt in de blender fijn. 3. Voeg de… Lees Verder »
Tortilla
Bereiding 1. Bak de aardappelblokjes totdat ze mooi goudbruin zijn. 2. Llop de 3 eieren in een kom en voeg er zout en peper naar smaak toe. 3…. Lees Verder »
Broodje kefta (mini burger)
Bereiding 1. Marineer het gehakt door een theelepel van alle kruiden (peper, zout, kurkuma, gemberpoeder, zafraan) te nemen. 2. Vervolgens snij je de koriander in hele kleine stukjes… Lees Verder »
Zalouk (gegrilde aubergine-paprikasalade)
Bereiding 1. Snijd de helft van de aubergines in blokjes van ongeveer 2 x 2 cm, kook ze in 15 minuten in water met een beetje zout en… Lees Verder »
