Dadels gevuld met walnoot
Bereiding 1. Haal de pit uit de dadel door met een mes de dadel een stukje open te snijden. 2. Plaats er vervolgens een halve walnoot in.
Arabische honingcake
Bereiding 1. Mix de ingrediënten voor het deeg met een mixer. 2. Neem een bakvorm vet deze helemaal in met boter. 3. Op de bodem van de bakvorm… Lees Verder »
Gazellehoorntjes
Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Voor de vulling: maal de amandelen in een keukenmachine. Voeg suiker en eierdooier toe en mix goed. 3…. Lees Verder »
Chebakia (honingkoekjes)
Bereiding 1. VOOR HET DEEG: 2. Plaats de sesamzaadjes in een koekenpan en rooster deze. 3. Meng in een kom de eieren, azijn, kaneel en het gestampte anijszaad… Lees Verder »
Amandelbriwat
Bereiding 1. Pel de amandelen. Dit gaat eenvoudig door er heet water over te gieten. 2. Plaats de amandelen in een mixer en hak ze fijn. 3. Meng… Lees Verder »
Briwat gevuld met kip (driehoekjes)
Bereiding 1. Marineer de kip met alle kruiden (peper, zout, gemberpoeder, kurkuma, zafraan) en een beetje olie. 2. Doe de kip vervolgens in de pan met een scheutje… Lees Verder »
Tonijnstaafjes
Bereiding 1. Neem 5 vellen bladerdeeg en bevestig de uiteinden aan elkaar. Dit doe je door de randen over elkaar heen te leggen en deze aan te drukken…. Lees Verder »
Sfenj / Svenge (Marokkaanse donut)
Bereiding 1. Plaats de gist in een glas water zodat het langzaam kan oplossen. 2. Plaats het meel op het aanrechtblad of in een kom. Maak een kuiltje… Lees Verder »
M’hancha
Bereiding 1. Breng wat water aan de kook en voeg de amandelen eraan toe. Laat ze ongeveer 6 minuten koken. 2. Giet de amandelen af in een vergiet… Lees Verder »
Pannenkoek gevuld met gehakt
Bereiding 1. Maak in eerste instantie de pannenkoeken klaar volgens de bereidingswijze zoals deze op de verpakking (pannenkoeken) staat weergegeven. 2. Marineer het gehakt door een theelepel van… Lees Verder »
