Tajine met venkel
Bereiding Het vlees in grote stukken snijden; uien en knoflook fijnhakken. In een tagine de boter laten goudbruin worden en het vlees hierin kort braden. Bestrooien met gember-… Lees Verder »
Tajine van kabeljauw met groenten
Bereiding Reinig de ajuin en snij in ringen. Pers de knoflook, snij de tomaat, de wortel en de aardappelen in plakjes, snij de paprika’s in ringen en hak… Lees Verder »
Tajine met kip en olijven
Bereiding 1. Plaats een pan met water op het vuur. 2. Snijd de ui in stukjes en plaats ze in de pan met water. 3. Voeg alle kruiden… Lees Verder »
Tajine met gehaktballetjes in tomatensaus en ei
Bereiding 1. Meng alle ingrediënten voor de gehaktballetjes behalve de olie. Maak balletjes ongeveer ter grootte van een walnoot. 2. Laat de tajine goed heet worden. Verhit de… Lees Verder »
Tajine Lhem bel barkouk (vlees met pruimen)
Bereiding 1. Marineer het vlees met geraspte uien, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel zonnebloemolie en 1 tl van de volgende kruiden:koriander (fijngehakt), peper, komijnpoeder, gemberpoeder, saffraan, Ras El… Lees Verder »
Tajine met kikkererwten, rozijnen en vlees
Bereiding 1. Schenk 60 cl zonneboemolie in een pan en laat het op temperatuur komen. 2. Snijd de uien in stukjes en plaats dit in de pan. 3…. Lees Verder »
Tajine met aardappelen
Bereiding 1. Schil een ui en snijd deze in kleine stukjes. 2. Schil de tomatenen haal de zaadje eruit en rasp deze vervolgens. 3. Snijd de koriander stengels… Lees Verder »
Tajine met erwten, aardappels en kefta
Bereiding 1. Rasp 1 ui, snijd 2 stengels koriander en peterselie fijn en meng dit met het gehakt. Voeg vervolgens van alle kruiden een theelepel aan toe. Meng… Lees Verder »
Tajine met kip en aardappelen
Bereiding 1. Neem een kom en meng de volgende kruiden door elkaar: gemberpoeder, peper en zout (naar smaak), saffraan, peterselie en kurkuma. Voeg er 3 eetlepels olijfolie aan… Lees Verder »
Marokkaanse omelet met groenten
Bereiding 1. Schenk wat olijfolie in een pan en laat het op temperatuur komen. 2. Snijd de paprika en tomaten en kleine stukjes en voeg ze aan de… Lees Verder »
CODIT Internet