- 75 g margarine
- 125 g suiker
- 3 eieren
- 1 pakje vanillesuiker
- 3 el slagroom uit een beker
- 150 g meel
- 1/2 zakje bakpoeder
- 100 g margarine (bovenlaag cake)
- 80 g honing (bovenlaag cake)
- 3 el slagroom (bovenlaag cake)
- 120 g amandelschaafsel (bovenlaag cake)
Bereiding
1. Mix de ingrediënten voor het deeg met een mixer.
2. Neem een bakvorm vet deze helemaal in met boter.
3. Op de bodem van de bakvorm leg je een stuk bakpapier.
4. Vervolgens doe je het mengsel hier in en doe je deze in een voorverwarmde oven (180 graden).
5. Door met een satestokje in het deeg te prikken kun je na gaan of het gaar is of niet.
Als er niets aan blijft plakken, is het klaar.
Je maakt vervolgens de bovenlaag.
6. Meng de ingrediënten voor de bovenlaag met elkaar en smeer dit goed op het deeg uit dat al klaar is.
7. Je zet het vervolgens terug in de oven tot het een mooi bruin kleurtje heeft gekregen.
