- 1 pak pannenkoekenmix
- 1-2 uien
- 8 stengels koriander
- 1 tl peper
- 1 tl zout
- 1 tl gemberpoeder
- 1 tl kurkuma
Bereiding
1. Maak in eerste instantie de pannenkoeken klaar volgens de bereidingswijze zoals deze op de verpakking (pannenkoeken) staat weergegeven.
2. Marineer het gehakt door een theelepel van alle kruiden te nemen en snij de koriander in hele kleine stukjes.
3. Vervolgens snij je de uien en daarna voeg je het gehakt er aan toe.
4. Wanneer het gaar is, laat je het afkoelen.
5. Tot slot leg je een pannenkoek op een bord en vul je deze met gehakt zoals op de afbeelding te zien is.
6. De pannenkoek kun je sluiten met een tandenstoker zodat die niet open rolt.